Comment bien doser Lactazym®?
Une estimation progressive des besoins réels en lactase permet de déterminer la posologie adaptée. La production endogène de lactase et la quantité de lactose présente dans les aliments sont les deux facteurs déterminants.
L’efficacité de Lactazym® dépend de l’activité enzymatique exprimée en unités FCC (Food Chemical Codex). Plus le nombre d’unités FCC ingérées sous forme de comprimés est élevé, plus la quantité de lactose pouvant être dégradée augmente. Un comprimé Lactazym® 7000 permet de dégrader env. 35 g de lactose, tandis qu’un comprimé Lactazym® 20000 permet d’en dégrader env. 100 g.
Mieux vaut trop que trop peu
En cas de doute, il est préférable de prendre une dose légèrement plus importante de lactase. Un surdosage de lactase ne donne lieu à aucun effet secondaire.
Calcul de la quantité nécessaire
Avant de débuter la prise de Lactazym®, il est judicieux de se poser les questions suivantes:
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Combien de grammes de lactose puis-je tolérer quotidiennement?
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Quelle est ou pourrait être la teneur en lactose du repas que je souhaite prendre?
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De combien d’unités FCC ai-je besoin pour dégrader 5g ou 10g de lactose?
Le tableau de teneur en lactose peut vous aider à y répondre.
Teneur en lactose (en grammes) par 100 grammes d’aliment: Dans la pratique, les aliments contenant moins de 0,1 g de lactose résiduel par 100 g sont déclarés exempts de lactose.
Si vous avez des doutes ou des questions au sujet de la fonction de la lactase dans votre alimentation, demandez conseil à un spécialiste.
